Revani Tatlısı

Revani Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağından biraz az süt
• 1 limonun kabuğunun rendesi
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı irmik
• 6-7  yemek kaşığı un

Şerbeti için;

• 2,5 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 3-4 damla limon suyu

Revani Tatlısı Tarifi Yapılışı

1. Şerbeti hazırlayın.
2. Şeker ve suyu küçük bir tencereye alarak orta ateşte kaynatın.
3. 5 dakika kaynayan şerbete limon suyu ilave ederek 2-3dakika daha kaynatın.
4. Keki hazırlayalım.
5. Yumurta ve şekeri bol bol çırpın, karışım beyazlayıp köpük köpük olduğunca diğer malzemeleri de ilave ederek kek hamurunu güzelce çırpın.
6. Hamuru yağlanmış tepsiye dökün 22cm genişliğindeki kare borcam kullanabilirsiniz.
7. 170 derecede ısıttığınız fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin.
8. Fırından aldıktan 5 dk kadar sonra soğumuş şerbeti üzerine dökün.
9. Hindistan cevizi serperek servis edebilirsiniz.